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wo er die typische Komplexität erhält
Filtration oder technische Eingriffe vinifiziert
Er passt perfekt zu Fisch und Schalentieren
zum Beispiel Fischpasteten oder Carpaccio von Jakobsmuscheln harmonieren perfekt mit Perrier-Jouët Grand Brut
Am Gaumen geschmackvoll und intensiv
Sauternes Les Remparts de Bastor-Lamontagne Sicilia wo er die typische KomplexitätStrohgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen; hohe Intensitt Nase mit hoher Komplexitt und lebhaft; intensiv reich mit Frucht, Gewrzen und vielen weiteren; sein Gleichgewicht und seine Sure ergeben eine sen, jedoch eleganten und angenehmen Wein. Land: Frankreich Region: Bordeaux Traubensorten: 2021 (93% Smillon, 7% Sauvignon Blanc) Alkoholgehalt: 12. 0 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, mind. 10 Jahre lagerfhig Vinifikation Ausbau: Die Sauternes
